MI RACCONTO

DOLCEZZA ALLO STATO PURO

LA MATTINA DEL GIORNO DEL LABORATORIO DI CUCINA ABBIAMO DECISO DI RIVISITARE LA MARMELLATA FATTA DAI MIEI AMICI AL CENTRO ORIZZONTE FELICE. LA MARMELLATA ERA STATA GIA’ CONFEZIONATA NEI GIORNI PRECEDENTI E DECISI DI ASSAGGIARLA PER CAPIRE COME FOSSE VENUTA. AHIME’ MI SONO RESA CONTO  CHE ERA DI UN AMAROOO…COSI’ HO DECISO DI SISTEMARLA . POICHE’ CON QUEL SAPORE ASPRO NON L’AVREBBE MANGIATA MAI NESSUNO.  ALLORA HO PRESO UN PO’ DI ZUCCHERO E L’HO VERSATO IN UN PENTOLINO CON DELL’ACQUA CALDA E HO INIZIATO A SCIOGLIERE LO ZUCCHERO FORMANDO UNO SCIROPPO DOLCE. DOLCE COME ME! SUCCESSIVAMENTE HO VERSATO LO SCIROPPO DI ZUCCHERO DENTRO LA MARMELLATA E HO MESCOLATO IL TUTTO. QUANDO L’HO ASSAGGIATA ERA TROPPO DOLCE. TEMO CHE UNA PARTE DI ME SIA ANDATA ACCIDENTALMENTE DENTRO IL BARATTOLO DI MARMELLATA E A QUALCUNO QUESTA DOLCEZZA FARA’ FIN TROPPO BENE!

PALMINA ORLANDO

UNA PROPOSTA DI MATRIMONIO ...NON SONO PRONTA!

IN UN GIORNO COME TANTI MI SONO RITROVATA A BALLARE CON ALESSANDRO. MA QUESTO GIORNO FU DIVERSO DAGLI ALTRI POICHE' MI FECE UNA DOMANDA CHE NON MI SAREI MAI ASPETTATA. MI HA CHIESTO: "MI VUOI SPOSARE?". IO SONO RIMASTA ALLIBITA E IN CUOR MIO HO PENSATO: " MA QUESTO CHE COSA MI CHIEDE?" E COSI' HO DECISO DI RISPONDERE : " NON SONO PRONTA!". NEL MIO CUORE HO SENTITO NON SO..ALLEGRIA. LA SITUAZIONE MI HA DIVERTITA MOLTO. COMUNQUE IN FONDO ANCHE SE NON E' IL MIO TIPO, QUALCOSA CHE MI PIACE C'E IN LUI: MI FA DIVERTIRE UN SACCO! Antonia Milito
LATIN LOVER
UN BEL GIORNO DI NOVEMBRE SONO ANDATO  ALLA FIERA DI CIOCCOLATO CON I RAGAZZI DELL CENTRO DIURNO ORIZZONTE FELICE. MENTRE LORO ERA ATTRATTI DALLA BANCARELLA E SI INTRATTENEVANO CON LO SCULTORE FRIULANO STEFANO COMELLI E SI CIMENTAVANO  NEL LABORATORIO DI  PITTURA CON IL CIOCCOLATO , IO NE HO APPROFITTATO DELL’ ALTRA BANCARELLA AD ATTIRRARE L’ATTENZIONE  DI UNA BELLA RAGAZZA.  INIZIALMENTE FUI IO AD APPROCCIARMI A LEI CONSEGNANDOLE UN PALLONCINO A FORMA DI CUORE CHE LEI HA GRADITO. SUCCESSIVAMENTE CI SIAMO PRESENTATI E HO APPROFITTATO A RACCONTARLA UN PO’ DI ME E LEI DI SE’. COM’ERA BELLA E DOLCEEEE! E’ VERO CHE POI NON SI E’ FATTA PIU’ SENTIRE NEI GIORNI SEGUENTI, MA DICIAMOCI LA VERITA’ CHI PIU’ DI ME RIUSCIREBBE A FARSI RACCONTARE TUTTO DA UNA BELLA DONNA E RIUSCIRE A FARLA RIDEDE COME SOLO SO FAR IO. 
ANDREA SFERRAZZO

RICETTA GNOCCHI

-FARINA SEMOLA 300 G -PATATE ROSSE 1 KG -UOVO INTERO 1 -SALE q.b

Orizzonte Felice

                                   ” ALLOLA “

ALLOLA STAMATTINA MIO FATELLO, IL BIBET. MI HA DETTO :” ALZATI , TOGLI IL PIGIAMA,  SBRIGATI!” . I MIEI  AMICI  NON SO PERCHE’ HANNO INIZIATO A RIDERE POICHE’ NON CAPIVANO COSA INTEDESSI DIRE.  HO RIPETUTO IL DISCORSO: “ALLOLA STAMATTINA  MIO FATELLO E’ VENUTO DUE AMICI, PERCHE’ BIDE’ NUOVO E’ ROTTO E AGGIUSTANO”. A QUEL PUNTO I MIEI AMICI HANNO SMESSO DI RIDERE  POICHE’ FINALMENTE AVEVANO CAPITO COSA VOLESSI DIRE .NON CAPISCO PERCHE’ DEVO SEMPRE RIPETERE TUTTO A TUTTI, PERO’ UNA COSA LA SO PER CERTO, SE TUTTI RIDONO E’ PERCHE’ SONO DAVVERO MOLTO SIMPATICO!

 

Alessandro Montilla

 

IL SOGNO DI UNA SPIAGGIA INCLUSIVA

CIAO A TUTTI, SI AVVICINA L'ESTATE E TUTTI VOI VI ACCINGERETE AD ANDARE IN SPIAGGIA, TRANNE NOI RAGAZZI CON DISABILITA' FISICA. DI FRONTE AL CENTRO DIURNO ORIZZONTE FELICE, SITUATO IN LOCALITA' TORRE LUPO A FALERNA MARINA, E' PRESENTE UNA BELLISSIMA SPIAGGIA, MA AHIME' MANCA LA PASSERELLA CHE PERMETTE A NOI RAGAZZI IN SEDIA A ROTELLE, DI POTERVI ACCEDERE.
L'ESTATE PURTROPPO NON E' PER TUTTI E CHIEDIAMO ALLE ISTITUZIONI DI AIUTARCI NEL PROVVEDERE A METTERE A NOSTRA DISPOSIZIONE UNA PASSERELLA. IL MARE NON DEVE ESSERE UN TRAGUARDO IMPOSSIBILE PER NOI CHE LO GUARDIAMO SOLO DA LONTANO.

Orizzonte Felice

RICETTA LE CHIACCHIERE

FARINA 00 500
- ZUCCHERO 70 GR
- BURRO Temperatura ambiente 50 GR
-3 UOVA INTERE E 1 TUORLO
- LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 6 GR
-BACELLO DI VANIGLIA 1
PIZZICO DI SALE
ZUCCHERO IN POLVERE qb.

Orizzonte Felice

LE TAGLIETELLE BIONDE

SECONDO LA LEGGENDA, LE TAGLIATELLE FURONO INVENTATE NEL 1487 DAL MASTRO ZAFIRANO IN OCCASIONI DEL MATRIMONIO DI LUCREZIA BORGIA CON IL DUCA DI FERRARA. SI DICE CHE IL CUOCO SI ISPIRO' AI BELLISSIMI CAPELLI BIONDI DELLA SPOSA, PER CREARE QUESTA NUOVA PASTA FRESCA. ANCHE TOTO'HA DECISO DI ISPIRARSI AI CAPELLI BIONDI DELLA PIU' BELLA DONNA CHE HA CONOSCIUTO: ELEONORA!

SALVATORE FOLINO GALLO

BASTA UNA PATATA PER ESSERE FELICE

OGNI ANNO A PARTIRE Dal 2013 , il 20 MARZO SI CELEBRA LA GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA FELICITA' UNA RICORRENZA DEDICATA AL RICONOSCIMENTO DI QUESTO STATO D' ANIMO. LE PATATE SONO CONSIDERATE DA MOLTE PERSONE COME UN CONFORT FOOD, IN QUANTO SONO MOLTO RICORRENTI NEI PIATTI DELLA CUCINA TRADIZIONALE. LA PATATA E' UN ALIMENTO AD ALTO CONTENUTO DI CARBOIDRATI, PUO' CONTRIBUIRE ALL'INNALZAMENTO DEI LIVELLI DI SERATONINA NEL CERVELLO, UN NEUROTRASMETTITORE ASSOCIATO AL BENESSERE E ALLA FELICITA' . MANGIARE TUBERI PUO' CONTRIBUIRE A MIGLIORARE L'UMORE E A PROMUOVERE LA SENSAZIONE DI FELICITA'. LA PATATA PUO' RAPPRESENTARE UNA FONTE DI ORGOGLIO E 'D IDENTITA' CULTURALE , CONTRIBUENDO A CREARE UN SENSO DI APPARTENENZA E DI FELICITA' TRA LE PERSONE CHE LA CONSUMANO. PER QUESTO SE FELICE VUOI RESTARE UNA PATATA DEVI MANGIARE!

ORIZZONTE FELICE

LA PIZZA DI LORIS
RICETTA - 500 GR DI FARINA - 250ML DI COLA COLA CLASSICA ZERO O ZERO CAFFEINA A SECONDA DELLA VARIANTE
- 10 G SI SALE

- 5 G DI LIEVITO DI BIRRA SECCO OPPURE 15 G FRESCO

- 2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO

1) IN CIOTOLA VERSA LA COCA COLA E SCIOGLI IL LIEVITO E ATTENDI 5 MINUTI.
2) IN UN'ALTRA CIOTOLA CAPIENTE MESCOLA LA FARINA CON IL SALE.
3) AGGIUNGI LA COCA COCA COL LIEVITO GRADUALMENTE ALLA FARINA MESCOLANDO CON UN CUCCHAIO DI LEGNO.
4) AGGIUNGI L OLIO IMPASTA A MANO O CON IMPASTATRICE PER CIRCA 10 MINUTI
5) QUANDO L'IMPASTO E' LISCIO E MORDIDO , TRASFERISCILO IN UNA CIOTOLA UNTA E COPRI CON UNA PELLICOLA E LASCIA LIEVITARE 2 ORE A TEMPERATURA AMBIENTE.

MACCHINA GIRO, CHE PASSIONE!

SE GOOGLE MAP MI FAI ATTIVARE IN GIRO TI POSSO PORTARE.
DALLA SICILIA A COSENZA NON POSSO STARE SENZA. PANDA,TOYOTA, PREITE, FIAT , RENAULT, CITROEN.. BENZINA IO SO FARE E TUTTO IL MONDO POSSO GIRARE!

FRANCESCO NOTARIANNI


LA LUNGA MANO DI MICHELE

DURANTE L'ATTIVITA' DEL CENTRO DIURNO, SI ACCINGE FURTIVAMENTE UNA PRESENZA: MICHELE E LA SUA LUNGA MANO!
DA PERSONA A PERSONA EGLI PASSA E CON LEGEDRIA SI ACCINGE A MASSAGGIARE LA SCHIENA DEI SUOI AMICI , LEVANDO LO STRESS DI TUTTI.

PER PRENOTAZIONI E INFO CONTATTATE IL CENTRO DIURNO!

MICHELE TALARICO

MARA DAI MILLE COLORI

Durante il Laboratorio del Benessere, al Centro Diurno Orizzonte Felice, Mara, l'estetista per eccellenza, ha deciso di mettere lo smalto sulle unghie delle mani di tutte le sue compagne. Tocca di qua, tocca di là e la mano di mille colori ti fa!

Mara Santangelo

LA BIRRA DI ORIZZONTE FELICE UNICA MONDO !


UNA GIORNATA CON IL NOSTRO AMICO PONY



IN QUESTA GIORNATA SPECIALE PER I RAGAZZI DI ORIZZONTE FELICE CIO' CHE E' IMPOSSIBILE E' DIVENTATO POSSIBILE. ANCHE I RAGAZZI CON DIFFICOLTA' MOTORIE HANNO AVUTO LA POSSIBILITA' DI PROVARE L'EMOZIONE DI CALVARCARE IL PONY GUIDATI DALL'ESPERTO IL SIGN.RE ALESSANDRO BRESCIA E I NOSTRI FANTASTICI OPERATORI.

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sapore all'orizzonte

frittelle di zucchine

oggi nel nostro laboratorio di cucina abbiamo cucinato le frittelle di zucchine.

ingredienti:

zucchine
uova
parmigiano
basilico
sale
farina

Oggi l’esperienza “Prendiamo il treno” è diventata realtà! Dopo giorni di preparazione, i nostri ragazzi hanno finalmente potuto mettere in pratica tutto ciò che avevano imparato: come funziona una stazione, le parti del treno, le buone regole di viaggio e i piccoli gesti che rendono un’uscita speciale. È stata una giornata piena di divertimento, ma soprattutto di emozione: occhi curiosi, sorrisi grandi e quella sensazione di conquista che solo le esperienze vere sanno regalare ❤️ Un passo in più verso autonomia, consapevolezza e avventure condivise. 🙏🏼Un ringraziamento sentito alla stazione e agli operatori di assistenza che ci hanno accompagnato durante tutto il tragitto, andata e ritorno, garantendo supporto e attenzione per il nostro ragazzo in carrozzina. La loro presenza ha reso l’esperienza ancora più serena e inclusiva. Un grazie di cuore anche al macchinista, che con grande disponibilità ha permesso ai nostri ragazzi di visitare la cabina di guida del treno, regalando loro un momento unico, emozionante e davvero indimenticabile.

🌿 🐴 𝗔𝗙𝗕 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗛𝗼𝗿𝘀𝗲 – 𝗠𝗮𝗶𝗱𝗮 Afb Naturalhorse
Oggi nostri ragazzi hanno vissuto
una mattinata speciale immersi nella natura e nella tranquillità della fattoria. Hanno conosciuto da vicino gli animali, ascoltando curiosità e caratteristiche delle diverse specie, e si sono messi alla prova in un percorso sensoriale tra piante aromatiche e spontanee, usando visita, tatto, olfatto… e anche un po’ di coraggio durante la prova bendata! A piedi scalzi hanno sperimentato materiali diversi, scoprendo nuove sensazioni, per poi dedicarsi a un laboratorio creativo raccogliendo e riconoscendo le foglie delle piante incontrate. Il momento piú il giro a cavallo, vissuto con entusiasmo e grande partecipazione.
I ragazzi sono stati curiosi Attenti e collaborativi, rendendo questa esperienza ancora più bella . Una mattinata ricca di emozioni, scoperte e condivisione che porteremo nel cuore. Ancora grazie per la fantastica accoglienza